Bánh Hỏi Cháo Lòng Quy Nhơn - Món Đặc Sản Dân Dã Bình Định

Thứ sáu, 27/10/2023, 08:50 GMT+7

Bánh Hỏi Cháo Lòng Quy Nhơn - Đặc Sản Dân Dã Miền Đất Võ

Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn, chắc hẳn nhiều thực khách không thể quên được hương vị bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn thơm ngon, lạ miệng. Hành trình du lịch Quy Nhơn, du khách hãy ghé thăm và thưởng thức ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này cùng Thu Duc Travel nhé!

1. Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn, món ăn ngỡ lạ hóa ra lại quen

- Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn là món ăn thơm ngon được kết hợp từ bánh hỏi, lòng heo và ăn kèm với bát cháo nóng hổi. Để hương vị món ăn thêm đậm đà, du khách có thể chấm thêm chút nước mắm nguyên chất được chuẩn bị sẵn.

- Món ăn này sẽ được ăn kèm với giá trụng và rau thơm đặc trưng ở Quy Nhơn. Đây cũng là một trong những món ăn sáng được thực khách và người dân Quy Nhơn lựa chọn nhiều nhất.

- Món ăn thường có giá bán khoảng 20.000VND/đĩa. Phần bánh hỏi được làm từ bột gạo tạo thành từng miếng dạng lưới vừa ăn. Trên mặt bánh có thêm hẹ thái nhỏ và được rưới thêm mỡ hành.

- Riêng phần lòng heo chín sẽ gồm có: Tim, cật, gan, lòng, dồi… Bát cháo nóng ăn kèm đều được thêm chút hành và tiêu làm dậy mùi thơm, ấm bụng thực khách mỗi sớm mai. Bánh hỏi cháo lòng xứng danh là món ngon Quy Nhơn mà bạn nên thử.

- Khi thưởng thức, thực khách sẽ gắp một lát bánh hỏi có dầu hành, thêm lòng heo, ít rau thơm, sau đó chấm vào bát nước mắm pha thêm ớt xay. Và tất nhiên, sau đó, bạn sẽ ăn thêm vài thìa cháo nóng thơm để tăng thêm hương vị. Khi ăn bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn, thực khách sẽ cảm nhận được bức tranh vị giác giao hòa với đủ ngọt bùi, béo ngậy, dẻo dai khiến chẳng thể ngừng đũa.